很多人都觉得水中有水垢就说明水不安全健康，其实水中的水垢并不是什么有害物质，主要成分是碳酸钙和碳酸镁。
世卫组织曾给出好水的定义：不含有害物质，含有有益物质的活水。这其中的有益物质就包含形成水垢的钙和镁，而烧水有水垢恰恰能证明此水源中含有这些物质。
而水中真正能够对人体造成危害的反而是一些看不见的重金属和细菌，根据研究表明，大部分重金属如砷、铅、汞、镉等并非生命活动所需，在通过饮水进入人体后，与水中的其它毒素结合生成毒性更大的有机物，长期积累在身体的器官内，极易造成慢性中毒。许多人在喝生水后可能会腹泻不适，原因之一就可能是水中的细菌，这些也是我们无法用肉眼识别的，长期饮用很有可能危害我们自身的健康。
所以，烧水有水垢并不能证明水的好坏，反而恰恰能反应水中含有对人体有益的矿物质和微量元素，而水中的重金属和细菌问题才是需要我们格外关注的。
