市面上琳琅满目的饮用水，“水”也很深。不仅有矿泉水、纯净水、蒸馏水、山泉水等多种类型，还有不同的水源地、关于水的不同故事，一时让消费者云里雾里。

2020年10月，《消费者报道》整理了国家及省级市场监督管理局（包括原食品药品监督管理局）在2015年10月至2020年9月公布的关于矿泉水的质量抽检情况。

结果显示，近5年监管部门共抽检到336批次不合格的矿泉水，不合格原因涉及铜绿假单胞菌、溴酸盐、界限指标（偏硅酸、锶、硒、溶解性总固体、锌、碘化物、锂、游离二氧化碳）等19项。

此外，标称生产企业为河南思源饮品有限公司、江西山露矿泉水有限公司生产的矿泉水不合格次数最多。品牌方面，不合格矿泉水还涉及天地精华、圣碧涛、圣安娜、阿尔卑斯、白山水、火山鸣泉、汇源、白水杜康、白山池、金贡泉等。

1、不合格涉及农心、乐天、汇源等旗下矿泉水

在336批次抽检不合格的矿泉水中，其中174批次为瓶装矿泉水，另外162批次为桶装矿泉水，分别占比51.8%、48.2%，显示这两种包装的矿泉水在不合格情况上并没有明显倾向性。

抽检结果显示，河南思源饮品有限公司、江西山露矿泉水有限公司多次上榜。

其中标称由河南思源饮品有限公司生产的6批次不合格矿泉水，涉及商标浩昌、顶真，其原因主要是界限指标（锶、偏硅酸、硒）不达标以及检出铜绿假单胞菌。

标称由江西山露矿泉水有限公司生产的，标称商标为洞村山泉、三露、润田、盼盼、恒大的6批次矿泉水，皆因检出铜绿假单胞菌被判不合格。

值得一提的是，不合格矿泉水还涉及“农心”“乐天”“白水杜康”“天喔”“汇源”等品牌旗下产品。

2、同时检出铜绿假单胞菌近7成是桶装水

铜绿假单胞菌是一种常见的环境微生物，同时也是重要的食源性和水源性致病菌，其分布广泛，对不良环境抵抗力强，具有多种致病因子，可导致急性肠道疾病和皮肤炎症的发生。

铜绿假单胞菌可引起一系列感染，但对于健康的人来说，通常不会出现什么不良反应，因为人类的免疫系统可以有效地抵抗该细菌的感染。相反，它能精准“瞄准”抵抗力低下的人群，主要集中在烧伤和外科伤口、患者的呼吸道和受损的眼睛等受损部位。通过这些部位，它可能侵入身体，造成破坏性病变或败血症和脑膜炎。

抽检结果显示，336批次不合格的矿泉水中，有111批次检出铜绿假单胞菌，占比22.8%。

通过统计得出，检出铜绿假单胞菌的矿泉水中，75批次为桶装矿泉水，36批次为瓶装矿泉水，即检出该种微生物的矿泉水有近7成都是桶装水。

桶装水的污染情况显著高于瓶装水，这可能是由于桶装水的灌装环节或包装环节消毒不彻底造成的。桶装水生产过程中，桶装包装反复使用，而且桶身的体积较大，消毒难度较大，从而造成产品污染机会增加。